# DEISTERS Mainz - Weinbar, Catering & Weinproben

> DEISTERS ist eine moderne Weinbar im Herzen der Mainzer Altstadt (Augustinerstraße 55, 55116 Mainz). Wir bieten über 40 offene Weine, kulinarische Köstlichkeiten wie Pinsa und regionale Spezialitäten, individuelle Weinproben sowie professionelles Event-Catering für 5 bis 400 Personen.

## Über DEISTERS

Das DEISTERS in Mainz steht für gelebte Weinkultur, regionale Verbundenheit und herzliche Gastfreundschaft. Ob gemütlicher Weinabend in historischer Kulisse, geführte Verkostungen oder maßgeschneiderte Caterings für Hochzeiten und Firmenevents – bei uns steht der Genuss im Mittelpunkt.

### Standort & Kontakt
- **Adresse:** Augustinerstraße 55, 55116 Mainz, Deutschland
- **Telefon:** +49 176 55016449
- **E-Mail:** timo@deisters.de
- **Inhaber:** Timo Deister
- **Website:** https://deisters.de

### Öffnungszeiten Weinbar
- **Dienstag – Donnerstag:** 18:00 – 00:00 Uhr
- **Freitag & Samstag:** 17:00 – 01:00 Uhr
- **Sonntag & Montag:** Ruhetag (Private Veranstaltungen & Weinproben auf Anfrage)

## Hauptseiten & Services

- [Startseite](https://deisters.de/): Übersicht über das DEISTERS-Angebot, aktuelle Aktionen und Servicebereiche.
- [Weinbar Mainz](https://deisters.de/weinbar/): Informationen zur Weinbar in der Augustinerstraße 55, gemütliche Atmosphäre, Tischreservierung und Angebot der Woche.
- [Catering Mainz](https://deisters.de/catering/): Professioneller Cateringservice für Hochzeiten, Firmenveranstaltungen, Geburtstage und Events von 5 bis 400 Personen.
- [Weinproben Mainz](https://deisters.de/weinproben/): Individuelle und geführte Weinverkostungen für Gruppen, Teamevents und private Anlässe (Rheinhessen, international, Schaumweine).
- [Gutscheine](https://deisters.de/gutscheine/): Geschenkgutscheine für die Weinbar, Weinproben oder Catering online anfragen.

## Speisen & Getränke

- [Speisekarte](https://deisters.de/speisekarte/): Pinsa-Variationen (Italiana, Verdure, Meets Elsass, Burrata, Parma), hausgemachter Spundekäs, Dips, Käse- und Schinkenplatten sowie Desserts.
- [Weinkarte](https://deisters.de/weinkarte/): Mehr als 40 offene Weine mit Fokus auf Rheinhessen sowie erlesene nationale und internationale Weine.
- [Getränkekarte](https://deisters.de/getraenkekarte/): Alkoholfreie Erfrischungen, Winzer-Traubensäfte, Weinschorlen, Biere und Kaffeespezialitäten.

## Optional & Weitere Dokumentation

- [Vollständige Übersicht (LLMs Full)](https://deisters.de/llms-full.txt): Volltext-Dokumentation aller Speisekarten, Getränkeangebote, Weinproben und Catering-Details.
- [Impressum](https://deisters.de/impressum/): Rechtliche Informationen, Anbieterkennzeichnung und Kontaktdaten.
- [Datenschutz](https://deisters.de/datenschutz/): Datenschutzerklärung und Hinweise zur DSGVO-konformen Datenverarbeitung.